وصفات في الاير فراير بالمدة والحرارة – القلاية الهوائية
وصفات في الاير فراير بالمدة والحرارة
هل ترغب في تحقيق وجبات شهية ولذيذة دون الحاجة إلى استخدام الزيت الدهني؟ هل تبحث عن حلاً سهلاً وصحيًا لإعداد وجباتك المفضلة في المنزل؟ إذاً، لا داعي للمزيد من البحث، فقد وصلتم إلى المكان المناسب! دعونا نقدم لكم سرًا مذهلاً في عالم الطهي المنزلي – المقلاة الهوائية.
استخدامات القلاية الهوائية وفائدتها:
تعتبر المقلاة الهوائية حلاً رائعًا للتمتع بوجبات مشوية ومقلية لذيذة دون الحاجة إلى استخدام الزيت الكثير لهذا سنوضح للعملاء استخدامات القلاية الهوائية وفائدتها في ذلك المقال.
فتقنيتها المبتكرة تعتمد على تدفق الهواء الساخن بشكل متساوٍ حول الطعام، مما يتيح لكم الحصول على نتائج مذهلة بدون أي دهون زائدة. ولكن هذا ليس كل شيء! إن للمقلاة الهوائية العديد من المزايا الأخرى التي ستجعلكم تعشقونها.
سعر القلاية الهوائية مناسب للجميع:
فقط كل الكوبونات وحدها ستسهل عليك الحصول على أفضل سعر القلاية الهوائية حتى لو كانت من أفضل الأنواع على الاطلاق.
وذلك عبر تفعيل أي كود من أكواد الخصم عند طلبها من المتجر الذي تحدده حيث تتوفر في منصة كل الكوبونات كل كودات الخصم التي ترغب بها بأعلى نسب خصم ممكنة على طلبيتك.
استخدامات الاير فراير وأفضل الوصفات:
اليك أهم استخدامات الاير فراير مع وصفات يمكنك تحضيرها باستخدام القلاية الهوائية بالاضافة الى أفضل ماركات القلايات الهوائية مع المتاجر الالكترونية التي يمكنك الشراء منها.
لا تفوتوا اسعار الاير فراير لا مثيل لها وانتفعوا بنسب تخفيض قوية مع كودات خصم منصتنا ووفروا مصاريكم أثناء الشراء.
ماذا يعني اير فراير؟
اير فراير أو قلاية هوائية هي جهاز طهي مبتكر يستخدم الهواء الساخن لإعطاء الطعام نكهة هشة ومقرمشة دون الحاجة إلى القلي العميق. يسمح لك هذا الجهاز بتحضير وجبات لذيذة باستخدام كمية قليلة من الزيت أو حتى بدون استخدامه تمامًا، مما يجعلها طريقة رائعة لإعداد وجبات صحية وشهية بسرعة وسهولة.
أفضل أنواع الاير فراير لمأكولات شهية:
ستستمتع بالنكهة الممتازة والقوام الهش الذي يتميز به الطعام الذي يتم طهيه في أفضل أنواع الاير فراير وبالإضافة إلى ذلك، ستستمتع براحة البال بسبب الحد الأدنى من الزيت المستخدم وسهولة التنظيف.
سواء كنت ترغب في قلي البطاطس المقرمشة أو الدجاج المشوي أو حتى تحضير الحلويات المقرمشة، ستجد في هذا الجهاز شريكًا مثاليًا لتحقيق وجبات طهي صحية ومذهلة.
اقرأ أيضاً: وصفات بالقلاية الهوائية صحية في رمضان
كيف تعمل الاير فراير؟
تعمل الاير فراير عن طريق تدوير الهواء الساخن بسرعة عالية حول الطعام. يتيح هذا الهواء الساخن للطعام الحصول على قرمشة خارجية بدون الحاجة إلى استخدام الزيت كما في القلي العميق. يحافظ الجهاز على درجة حرارة واحدة وزمن طهي محدد لضمان طهي الأطباق بشكل متساوٍ وبأقل جهد.
استخدام القلاية الهوائية سهل جدًا – ما عليك سوى وضع الطعام في السلة، وضبط درجة الحرارة وزمن الطهي وفقًا لاحتياجاتك، ثم الضغط على زر التشغيل.
ما هي افضل قلايه هوائيه؟
هناك العديد من الماركات المعروفة للقلايات الهوائية، وتختلف تجارب المستخدمين وتقييماتهم من ماركة إلى أخرى. وبالتالي، يعتمد اختيار افضل قلايه هوائيه على تفضيلات الشخص وميزانيته واحتياجاته الخاصة. وعلى الرغم من ذلك، هناك بعض الماركات المشهورة والموثوق بها في سوق القلايات الهوائية والتي يمكن اعتبارها جيدة للاختيار من بينها:
- قلاية هوائية فيليبس (Philips): تُعد فيليبس واحدة من أبرز الماركات في مجال القلايات الهوائية. تتميز منتجاتها بالجودة العالية والتقنيات المتقدمة، كما توفر تشكيلة واسعة من الطرز والأحجام. يمكنك شرائها بكل سهولة من موقع نون الذي يوفر لك مجموعة واسعة من أفضل أنواع القلايات الهوائية وبأسعار مميزة وخصومات هائلة عند استخدام كود خصم نون.
- قلاية هوائية تيفال (Tefal): تيفال هي ماركة مشهورة في عالم الطهي وتقدم مجموعة واسعة من القلايات الهوائية ذات التصميمات المبتكرة والمميزة. يمكنك ايجاد افضل قلايه هوائيه في متجر سيتروس عالم التسوق والذي يوفر لك أفضل ماركات قلايات هوائية وبأسعار مخفضة من خلال تفعيل كود خصم سيتروس.
- قلاية هوائية كوكوت (Cuckoo): تُعد كوكوت ماركة كورية مشهورة في مجال الأجهزة المنزلية، بما في ذلك القلايات الهوائية. تتميز منتجاتها بالجودة والأداء الجيد. يمكنك الحصول عليها من موقع أمازون الشهير والذي يوفر لك تشكيلة واسعة من القلايات الهوائية وبأحجام متنوعة لتختار الأنسب لك.
وصفات يمكنك طهيها باستخدام الاير فراير
استعد لتجربة عالم مليء بالنكهات المشوية والمقرمشة باستخدام الاير فراير! فهي ليست مجرد طريقة لطهي الأطعمة المقلية التقليدية، بل هي أداة متعددة الاستخدامات تفتح لك أبواب الإبداع في المطبخ. قم بتحضير البطاطس المقرمشة اللذيذة، أو قطع الدجاج المقرمشة والمذهلة، ولا تنسى تحضير البيتزا الشهية والحلويات اللذيذة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام المقلاة الهوائية لإعادة تسخين بقايا الطعام بسرعة، أو تحميص الخضار الطازجة بنكهة لا تُقاوم. انطلق في رحلة لا حدود لها من التجارب الجديدة والنكهات المثيرة مع القلايه الهوائيه، فالخيارات لا تعد ولا تحصى والمتعة مضمونة!
طريقة تحضير برجر شرائح 4 في الاير فراير
- في وعاء كبير، قم بخلط لحم البقر المفروم مع الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. قم بتدليك التوابل في اللحم لضمان توزيعها جيدًا.
- شكل اللحم المفروم إلى أقراص بحجم البرجر المطلوب. يمكنك استخدام قالب للمساعدة في الحصول على أقراص متساوية الحجم.
- قم بتسخين القلاية الهوائية وضع الأقراص فيها بحيث تكون منفصلة عن بعضها البعض.
- قم بطهي البرجر لمدة حوالي 17 دقيقة في درجة حرارة 160 درجة مئوية حتى ينضج تمامًا. قم بتقليب البرجر من حين لآخر لضمان تسوية الطهي.
- أضف شريحة من جبن الشيدر فوق كل برجر في المقلاة الهوائية واتركها لبضع ثوانٍ إضافية حتى يتم ذوبان الجبن.
- قم بتحميص شرائح الخبز في المقلاة لمدة قصيرة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- أضف الخضروات المفضلة لديك، مثل الطماطم والخس والبصل والمخلل وقدم البرجر الشهي واللذيذ مع البطاطس المقلية أو السلطة، واستمتع بتناوله!
طريقة تحضير بطاطس للقلي في الاير فراير
- قم بتسخين القلاية الهوائية وضع البطاطس في السلة.
- قم بضبط درجة حرارة القلاية الهوائية على 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قم بتقليب البطاطس من حين لآخر لضمان تسوية الطهي.
- في حال كانت البطاطس مجمدة وجاهزة للقلي قم بضبط المقلاة على 160 – 180 درجة مئوية لمدة 15 – 20 دقيقة
- بمجرد أن تكون البطاطس مقرمشة ومحمرة وجاهزة، قم بتحريكها من القلاية الهوائية ووضعها في طبق التقديم.
- قدم البطاطس المقلية الساخنة ومعها صلصة المايونيز أو الكاتشب أو أي صلصة مفضلة لديك.
طريقة تحضير دجاج الشواية في القلاية الهوائية
- قبل طهي الدجاج، يُنصح بتحضيره عن طريق تغميسه في خليط من زيت الزيتون والتوابل المفضلة لديك.
- يتم توزيع الزيت والتوابل على الدجاج بشكل متساوٍ، بعد ذلك يُوضع الدجاج في سلة المقلاة الهوائية.
- قم بضبط درجة الحرارة على 120 درجة مئوية، ويترك الدجاج لينضج لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك، يُقلب الدجاج لضمان الطهي المتساوي، ويُطهى لمدة إضافية تصل إلى 20 دقيقة.
- عندما ينضج الدجاج تمامًا، يتم إخراجه من المقلاة الهوائية وتُترك القطعة لترتاح لمدة تقريبية تصل إلى 5 دقائق.
تحضير صدور الدجاج المشوية باستخدام قلاية هوائية فيليبس
- في وعاء، قم بخلط زيت الزيتون ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والبابريكا والملح والفلفل الأسود. يمكنك أيضًا إضافة عصير ليمونة واحدة إلى الخليط لإضفاء نكهة إضافية إذا رغبت.
- قم بتدليك صدور الدجاج بالخليط التوابل والزيت، حتى تتغطى القطع جيدًا من الجميع الجوانب.
- قم بوضع صدور الدجاج في سلة قلاية هوائية فيليبس بحيث تكون منفصلة عن بعضها البعض. قد تحتاج إلى طهيها دفعات متعددة إذا كانت الكمية كبيرة.
- قم بضبط درجة حرارة المقلاة على 180 درجة مئوية وقم بطهي صدور الدجاج لمدة 10-20 دقيقة.
- قم بفحص صدور الدجاج للتأكد من أنها قد نضجت تمامًا. يمكنك استخدام شوكة أو سكين للتأكد من عدم وجود أجزاء نيئة.
- بمجرد أن ينضج صدور الدجاج وتتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مطهوة تمامًا، قم بإخراجها من المقلاة الهوائية واتركها ترتاح لبضع دقائق قبل التقديم.
- يُمكن تقديم صدور الدجاج المشوية ساخنة ومرافقتها بالأطباق الجانبية المفضلة لديك، مثل البطاطس المقلية، أو الخضروات المشوية، أو السلطة.
تحضير صنية دجاج بالخضار باستخدام قلاية هوائية فيليبس
- قم بعمل ثقوب في الدجاج بواسطة سكين ثم ضعه في صينية مع الخضار المقطعة.
- في وعاء، قم بمزج البهارات مع الملح والزيت ومعجون الطماطم حتى يتكون مزيج توابل.
- صب الخليط من الخطوة السابقة فوق الدجاج والخضار، ثم قم بتدليكهم جميعاً حتى يتم تتبيلهم بالتوابل.
- ضع الصينية في قلاية هوائية فيليبس المسخنة مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية، واتركها لمدة تتراوح بين 40-60 دقيقة.
- بعد انتهاء الوقت المحدد، تأكد من أن الدجاج قد استوى تمامًا وأن الخضار ناضجة ومقرمشة.
- قدم الطبق اللذيذ بجانب متبل أو أرز أبيض.
طريقة تحضير الدجاج المقلي باستخدام قلاية هوائية فيليبس
- قومي بدهن قطع الدجاج بزيت الزيتون بشكل جيد.
- قومي بتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة البصل وبودرة الثوم والبابريكا. قومي بفرك التوابل جيدًا حتى تغطي الدجاج تمامًا.
- ضعي قطع الدجاج في سلة القلاية الهوائية.
- قومي بضبط درجة حرارة قلاية هوائية فيليبس على 180 درجة مئوية واطهي الدجاج لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
- بعد انتهاء الوقت المحدد، قومي بإزالة السلة واقلبي قطع الدجاج، ثم أعيديها إلى القلاية واطهيها لمدة 30 دقيقة إضافية.
- أخرجي السلة من المقلاة الهوائية واتركي الدجاج يرتاح لبضع دقائق حوالي 5 دقائق.
- قدمي الدجاج ساخنًا واستمتعي به!
ولتحضير البروست قومي بضبط الاير فراير على درجة حرارة 145 ولمدة 25 – 45 دقيقة، أما لتحضير كرسبي الدجاج قم بضبط المقلاة على درجة حرارة 180 ولمدة 10 – 15 دقيقة. ولتحضير الناجيت الشهي والجاهز قومي بضبط المقلاة الهوائية على درجة حرارة 160 ولمدة 10-15 دقيقة، أما الزنجر فيجتاج منك ضبط درجة الحرارة على 160 ولمدة 17 دقيقة.
طريقة تحضير السمبوسة في الاير فراير
- قومي بتجهيز حشوة السمبوسة المفضلة لديك من اللحم المفروم أو الجبن. وشكلي السمبوسة على شكل مثلثات.
- إذا كانت السمبوسة طازجة أو مجمدة، قد تحتاج إلى رش القليل من زيت الطهي الخفيف على السمبوسة أو على سطح القلاية لمنحها لون ذهبي.
- ضع السمبوسة في سلة الاير فراير مع الحفاظ على مسافة بينها للسماح بتدفق الهواء.
- قم بتشغيل المقلاة الهوائية واضبط وقت الطهي وفقًا للوقت الموصى به لنوع السمبوسة التي تستخدمها. في حال كنت تستخدمين سمبوسة طازجة اضبطي المقلاة على درجة حرارة 180 ولمدة 10-15 دقيقة.
- في حال كنت تستخدمين سمبوسة مجمدة اضبطي المقلاة على درجة حرارة 160 لمدة 15 – 20 دقيقة، أما في حال كنت تستخدمين سمبوسة سويتز اضبطي المقلاة على درجة حرارة 150 لمدة 8 – 15 دقيقة.
- ولتحضير السبرينغ رول جبن أو دجاج قومي بضبط المقلاة على درجة حرارة 180 – 200 لمدة 10 – 15 دقيقة
- بمجرد انتهاء وقت الطهي، قم بإزالة السمبوسة من القلاية الهوائية واتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم.
- قد تحتاج إلى طهي السمبوسة على دفعات إذا كانت كمية السمبوسة كبيرة جدًا لتناسب سلة القلاية الهوائية.
طريقة تحضير البيض المسلوق في افضل قلايه هوائيه
- قم بوضع 4-6 بيضات في سلة القلايه الهوائية.
- قم بتسخين افضل قلايه هوائيه وضبط درجة الحرارة على 120 درجة مئوية.
- ضع السلة في المقلاة الهوائية واترك البيض يطهى لمدة 18 دقيقة للحصول على بيض متوسط النضج.
طريقة تحضير كنافة باستخدام قلاية هوائية تيفال
- ابدأ بطحن الكنافة حتى تصبح ناعمة.
- أضف الزبدة إلى الكنافة وامزجهما جيدًا. ثم قوم بدهن قالب الكنافة بالزيت.
- ترص نصف كمية الكنافة في القالب المدهون بالزيت.
- أضف الحشوة المكونة من القشطة والمكسرات فوق الكنافة في القالب.
- أضف باقي كمية الكنافة فوق الحشوة واضغطها بواسطة أي شيء ثقيل حتى تتماسك.
- ضع القالب في قلاية هوائية تيفال وقم بضبطها على درجة حرارة 160 لمدة 8-10 دقيقة
- قم بتحمير الكنافة من الأعلى والأسفل حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد الانتهاء، اسكب الشيرة على الكنافة واتركها لتتشرب الشيرة.
طريقة تحضير كب كيك باستخدام قلاية هوائية تيفال
- في وعاء كبير، قم بمزج الدقيق والسكر والكاكاو الخام ومسحوق الخميرة وصودا الخبز والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي الحليب والزيت والبيض وخلاصة الفانيليا.
- ثم أضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق واخفقي حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
- بعد ذلك، أضيفي قطع الشوكولاتة وامزجيها بلطف.
- ثم قسمي الخليط في قوالب الكب كيك المخصصة للقلاية الهوائية.
- اضبطي قلاية هوائية تيفال على درجة حرارة 160.
- قومي بخبز الكب كيك لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.
طريقة تحضير دونات باستخدام قلاية هوائية تيفال
- قم بمزج الحليب والسكر والخميرة معًا في وعاء.
- في وعاء آخر، قم بمزج السكر والبيض والزبدة والملح.
- ثم امزج الخليطين معاً، وبعد مرور ١٠ دقائق، أضف ٣ أكواب من الطحين.
- اترك العجينة لتتخمر لمدة تقريبًا ساعة حتى تتضاعف حجمها.
- بعد التخمير، قم بفرد العجينة وقطعها إلى شكل الدونات المفضلة لديك.
- قم بوضعها في قلاية هوائية تيفال على درجة حرارة 160 ولمدة 5 دقائق.
- قم بتزينها بالشوكولاتة أو أي صوص تفضله.
فوائد استخدام القلاية الهوائية
إن أحد أسباب شعبية لاستخدام القلاية الهوائية هو قدرتها على تقليل السعرات الحرارية للأطعمة بشكل كبير مقارنةً بالقلي العميق التقليدي. فهي تقدم طعامًا لذيذًا ومقرمشًا بنسبة دهون أقل، مما يجعلها خيارًا مغريًا لأولئك الذين يهتمون بالصحة والوزن. اليك أهم فوائد استخدام المقلاة الهوائية:
- تقليل السعرات الحرارية: تعتبر الاير فراير بديلاً صحيًا للقلي العميق، حيث تقلل بشكل كبير من السعرات الحرارية المستهلكة. فهي تسمح بالحصول على طعام مقرمش ولذيذ بنسبة دهون أقل، مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب والوزن المثالي.
- طهي سريع وآمن: توفر افضل قلايه هوائيه طريقة سريعة وآمنة لطهي الطعام. يمكنك إعداد وجبات شهية في وقت قصير، مما يجعلها مثالية للأشخاص الذين يعانون من ضغط الوقت. بالإضافة إلى ذلك، فإن القلاية الهوائية لا تشكل خطرًا من تناثر الزيت الساخن أو احتمالية حدوث حرائق، مما يجعلها أكثر أمانًا للاستخدام.
- وجبات مقرمشة بدون زيت: تعتبر الوجبات المقرمشة من أكثر الأطعمة رواجًا، ولكن القلي العميق يزيد من محتوى الدهون والسعرات الحرارية. بفضل تقنية الهواء الساخن في المقلاة الهوائية، يمكنك الحصول على وجبات مقرمشة ولذيذة دون الحاجة إلى استخدام الزيت بكميات كبيرة. هذا يساعد في الحفاظ على الوزن المثالي وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالدهون الزائدة.
- سهولة التنظيف: تتميز الاير فراير بسهولة التنظيف. فمعظم النماذج تحتوي على أجزاء قابلة للفصل والتنظيف في غسالة الصحون، مما يجعل عملية التنظيف بسيطة وسريعة. ببساطة، قم بإفراغ السلة وتنظيفها بقطعة قماش مبللة، وسيكون الجهاز جاهزًا للاستخدام مرة أخرى. هذا يوفر الوقت والجهد في عملية التنظيف بالمقارنة مع أساليب القلي التقليدية.
لا داعي لأن تحرم نفسك من الوجبات اللذيذة والشهية بسبب السعرات العالية، باستخدام الاير فراير يمكنك تناول كل ما تشتهي من الدجاج المقلي والبطاطس دون أي دهون كما يمكنك شرائها بأسعار في متناول اليد من خلال التسوق عبر الانترنت.
